廣東松種子的六項(xiàng)物理特性研究
關(guān)于廣東松的相關(guān)報(bào)道多見(jiàn)于生態(tài)方面，而對(duì)種子生理特性方面的研討不多，僅見(jiàn)1篇對(duì)華南五針?biāo)煞N子休眠生理的關(guān)聯(lián)報(bào)導(dǎo)。因而，測(cè)得的某些生理目標(biāo)無(wú)法與其他研討相比較。所測(cè)廣東松種子的含水量、可溶性糖含量都標(biāo)明種子處于杰出的儲(chǔ)藏狀況；而氨基酸和蛋白質(zhì)含量高，標(biāo)明種子具較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。種子萌生是植物體生長(zhǎng)發(fā)育的重要期間。測(cè)定廣東松種子萌生目標(biāo)，可為非常好地進(jìn)步發(fā)芽率供給關(guān)聯(lián)數(shù)據(jù)，以改進(jìn)其瀕危現(xiàn)狀。筆者以廣東松種子為資料，測(cè)定六個(gè)物理形狀特性目標(biāo)，以期提醒其內(nèi)涵規(guī)則，進(jìn)步人工繁殖成功率，改進(jìn)其生計(jì)的瀕危現(xiàn)狀。
1材料與方法
1.1材料在廣東北部山區(qū)的南嶺山脈野外采集當(dāng)年成熟的廣東松球果，待自然干燥成熟后種子脫出，經(jīng)過(guò)種子風(fēng)選凈度儀的處理后，冷藏保存于冰箱中備用。供試種子正常可育，顆粒大，外觀有光澤，種翅較長(zhǎng)且寬，深褐色，平均千粒重79.334g。
1.2方法
1.2.1種子含水量的測(cè)定
采用加熱烘干稱重法，以干重為基礎(chǔ)計(jì)算。
種子含水量=(W2－W3)/(W3－W1）
式中，W1為稱量瓶質(zhì)量；W2為稱量瓶質(zhì)量和鮮重；W3為稱量瓶質(zhì)量和干重。
1.2.2可溶性糖含量的測(cè)定
采用蒽酮試劑法。計(jì)算公式為：
1.2.3氨基酸含量的測(cè)定
采用茚三酮試劑和抗壞血酸比色法。氨基酸含量(μg/g)=C×V/D式中，C為樣品中測(cè)得的氨基酸濃度(μg/ml)；D為樣品干重；V為提取液的體積，取25ml。
1.2.4蛋白質(zhì)含量的測(cè)定
采用考馬斯亮藍(lán)法。
1.2.5發(fā)芽率和發(fā)芽勢(shì)的測(cè)定
采用萌發(fā)法。萌發(fā)指數(shù)的測(cè)定同發(fā)芽率測(cè)定。
發(fā)芽率(%)=發(fā)芽的種子數(shù)×100/供試種子數(shù)發(fā)芽勢(shì)(%)=規(guī)定時(shí)間內(nèi)發(fā)芽的種子數(shù)×100/供試種子數(shù)萌發(fā)指數(shù)GI=(Gt/Dt)式中，Gt為不同發(fā)芽時(shí)間(t)的發(fā)芽率；Dt為不同的發(fā)芽試驗(yàn)天數(shù)(d)。
1.2.6發(fā)芽率的快速測(cè)定
1.2.6.1氯化三苯基四氮唑法(TTC法)
活種子百分率(%)=種胚被染成紅色的種子數(shù)×100/供試種子數(shù)1.2.6.2紅墨水染色法。活種子百分率(%)=種胚不著色或者著色很淺的種子數(shù)×100/供試種子數(shù)
1.2.7種子活力的測(cè)定
采用電導(dǎo)儀法，種子的相對(duì)電導(dǎo)率(%)=(a2－a1)×100/(a3－a1)式中，a1、a2、a3分別為種子浸泡前、充分吸漲后、煮沸后測(cè)得的電導(dǎo)率。
2結(jié)果與分析
2.1含水量
種子含水量是影響種子儲(chǔ)藏壽數(shù)的主要因素之一。低于安全含水量的種子在儲(chǔ)藏中能較好地堅(jiān)持生機(jī)。若種子含水量過(guò)高，則種子的劣變速率加速，致使生機(jī)降低，儲(chǔ)藏壽數(shù)縮短。結(jié)果顯示，廣東松種子的相對(duì)含水量低(10.08%～10.54%，平均10.33%±0.23%)，新陳代謝微弱，有利于種子活力的保持和壽命的延長(zhǎng)。該結(jié)果與前人研究結(jié)果一致。
2.2可溶性糖含量
廣東松種子的可溶性糖含量為6.35%，與前人研究的廣東松種子的層積前可溶性糖含量基本一致，而比層積后的可溶性糖含量高。這說(shuō)明沒(méi)有通過(guò)層積處理的種子活性較低，內(nèi)部的生理生化反應(yīng)相對(duì)緩慢，有利于種子的貯藏。
2.3氨基酸含量
種子中游離氨基酸含量的高低是衡量種子品質(zhì)的一個(gè)重要指標(biāo)。種子中的游離氨基酸可用乙醇提取。游離氨基酸與茚三酮作用生成紫紅色化合物，在波長(zhǎng)580nm處有最大吸收峰，可采用比色法測(cè)定。結(jié)果表明，廣東松種子氨基酸含量(4387.25±21.94μg/g)較高，具有較高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
2.4蛋白質(zhì)含量
廣東松種子的蛋白質(zhì)含量為77.67μg/ml，表明營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高。
2.5發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和萌發(fā)指數(shù)
在必定的環(huán)境條件下，最好是種子發(fā)芽箱中，包含外界溫度、種子水分、能夠抵達(dá)種胚的氧氣以及必定的光照等影響，一段時(shí)刻后胚根會(huì)打破種皮，開(kāi)端萌生。前人研討標(biāo)明，冷層積能夠打破休眠，闡明廣東松種子休眠機(jī)制主要是胚的生理休眠。但結(jié)尾的萌生率仍然不高，可能有以下3個(gè)緣由。①未經(jīng)打破休眠的技能處置，種子處于休眠期。②種子內(nèi)日子細(xì)胞的酶活性低，是致使其休眠的主要緣由；外種皮存在按捺物質(zhì)，種皮的透水、透氣性差，對(duì)種子萌生也有必定的影響。③松科種子種皮特異，能夠?yàn)楸砻娴拿咕┙o避難所。這使得種子和麥苗在早期萌生時(shí)很容易遭到感染。此外，種皮上有松脂。這不只阻止種子萌生，并且為各種細(xì)菌的疾速成長(zhǎng)供給了基質(zhì)。種子的發(fā)芽率低，是廣東松天然更新不良、種群難以連續(xù)和擴(kuò)大的重要因素。
2.6種子的相對(duì)電導(dǎo)率
電導(dǎo)率是物質(zhì)傳送電流的才能，是電阻率的倒數(shù)。在液體中常以電阻的倒數(shù)———電導(dǎo)來(lái)衡量其導(dǎo)電才能。植物的相對(duì)電導(dǎo)率是植物遇到不良條件，細(xì)胞原生質(zhì)布局遭到破壞時(shí)，原生質(zhì)膜的半透性損失，對(duì)物質(zhì)的透性發(fā)作改動(dòng)，鹽類或有機(jī)物從細(xì)胞滲出，進(jìn)入周?chē)h(huán)境而使得介質(zhì)的電導(dǎo)發(fā)作變化。成果標(biāo)明，廣東松種子的電導(dǎo)率值(13.09%±0.70%)較小。這闡明種子對(duì)窘境的抗性強(qiáng)，種子的儲(chǔ)藏狀況良好。
3小結(jié)
種子的發(fā)芽率、發(fā)芽勢(shì)和萌發(fā)指數(shù)的測(cè)定結(jié)果都相對(duì)較低，而快速測(cè)定種子活力的結(jié)果表明種子的生活力很高。生活力明顯高于發(fā)芽率，說(shuō)明大部分廣東松種子處于休眠狀態(tài)。
