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【本資訊由中國糧油儀器網(wǎng)提供】前有“綠豆”漲價的瘋狂，現(xiàn)有夏糧收購大戰(zhàn)的“熱搏”，與百姓溫飽相關的糧食，今年出現(xiàn)了不同尋常的現(xiàn)象。更引起人們關注的是，在糧食價格上漲的預期不斷強烈的背后，“投機之手”或隱或現(xiàn)。糧食安全關乎國家安全，當前糧食市場的一些現(xiàn)象無疑成為各方關注的焦點。 

　　“搶糧記”不斷上演 

　　雖然目前烈日炎炎，但卻是夏糧收購的季節(jié)。與炎熱的天氣一樣，今夏的糧食成為“香餑餑”。在一些產(chǎn)糧地區(qū)，正在上演一幕幕“搶糧記”。山東省臨沂市的農(nóng)民朱大爺告訴記者：“現(xiàn)在一些糧食都在漲價，小麥的價格還有可能會上漲。我也不著急賣。”看來，農(nóng)戶對糧食價格上漲的預期，使得“惜售”成為許多農(nóng)民的心態(tài)。 

　　基于今年天氣因素的考慮，一些個體糧販對糧價上漲的預期，也使得他們鉚足勁下到田間地頭收購糧食。同時，各收購主體也紛紛下手。一些地方的“收購大戰(zhàn)”正在展開。據(jù)報道，今年江蘇、安徽等地小麥減產(chǎn)幅度超過先前的市場預期，這在一定程度上推動了市場采購主體入市“搶糧”。 

　　與往年不同，一些國有糧食收購點排長龍的景象少見，反而冷冷清清。而由于個體商販“服務上門”，一些農(nóng)戶為了圖省事，以便宜一些的價格賣給了個體商販。畢竟，對于農(nóng)民來講，通過種糧所得的收入，在全年的收入中所占比重越來越小。在農(nóng)民的收入中，通過打工獲得的工資性收入，起到了支柱性的作用。即使是上門收購的商販也發(fā)現(xiàn)，今年的糧食比往年要難收得多，很多農(nóng)民都把自家的糧倉裝得滿滿的，并不急著出售。 

　　據(jù)了解，除了一些個體糧販基于對糧食價格的看好想以后獲得更好的收益外，其他一些個體糧販則是為大型糧食企業(yè)“打工”，為大型糧食企業(yè)代收代儲，以賺取服務性費用。 

　　在惜售成風的背景下，收購方也展開了價格大戰(zhàn)，搶購風潮興起。據(jù)安徽省糧食局數(shù)據(jù)顯示，截至目前安徽省政策性收購小麥已達77萬噸，比去年同期少160萬噸，出現(xiàn)“錢等糧”的現(xiàn)象。 

　　預期牽動著市場 

　　如果說瘋狂的綠豆和大蒜，不排除投機的因素，那么今夏部分地區(qū)的搶糧潮和惜售風，更多地受到市場預期的影響。 

　　一方面，在玉米、綠豆等農(nóng)產(chǎn)品價格上漲的拉動下，小麥價格上漲的預期在市場上非常強烈；另一方面，隨著國家不斷提高糧食最低收購價格，近年來小麥的收購價格不斷上升，這種趨勢讓農(nóng)民更看好今年的小麥價格走勢，因而造成惜售心理。此外，近年收購主體的增加，價格之戰(zhàn)也強化了農(nóng)民惜售心理。 

　　面對不斷上漲的小麥價格，雖然一些地區(qū)國企停止收購托市糧、商品糧、輪換糧，以維持小麥價格的穩(wěn)定，但是目前來看，雖然此舉對市場有所影響，小麥價格上漲過快的勢頭得到遏制，但是總的來看，糧農(nóng)惜售情緒不減，市場對小麥價格走高的強烈預期，仍然推動小麥價格走高。 

　　而一些糧食收購主體之間展開的“搶糧戰(zhàn)”，歸根結蒂還是“利”字當頭，除了小麥價格上漲所能帶來的好處外，國家的補貼政策也是一大利好。據(jù)了解，根據(jù)有關規(guī)定定點收購的企業(yè)，可以獲得每斤2.5分的收購費用補貼和每年每斤3.5分的保管費用補貼，加在一起有6分錢的補貼。國家的補貼政策是基于促進糧食生產(chǎn)、維護糧食價格穩(wěn)定和維護糧食安全的考慮，這一舉措帶動了收購主體的積極性。今年的搶購小麥潮中，不乏跨地區(qū)搶購的現(xiàn)象。 

　　潛在問題不容忽視 

　　糧食價格的上漲，對農(nóng)民來說無疑是一大利好，可以增加農(nóng)民的種地收入。夏糧收購剛剛開始，我們要密切關注今后夏糧收購可能出現(xiàn)的潛在問題。 

　　一是小麥價格的不斷上漲，是否會對我國通脹壓力帶來影響。從5月份公布的數(shù)據(jù)來看，5月份CPI漲幅超過3%，專家預計6月份CPI還將小幅上漲，雖然預計下半年我國通脹壓力會減小，但是由于食品價格在CPI中占的比例較大，糧食價格的上漲對未來物價走勢產(chǎn)生何種影響存在著不確定性。但是專家也指出，在當前國內需求減少，出口還存在不確定性的背景下，糧食價格的上漲對通脹壓力的影響不大。 

　　二是關注我國糧食安全。我國對主要糧食實行最低收購價，目的是為了穩(wěn)定糧食價格，利于農(nóng)民增收，同時國有企業(yè)的收儲也使得我們掌控了糧食主動權，有利于確保國家糧食安全，有利于對糧食價格的宏觀調控。目前國有企業(yè)收儲糧食開局就面臨“價格高開高走”、“各收購主體搶糧”的局面。據(jù)報道，中儲糧河南分公司的數(shù)據(jù)顯示，目前共收儲小麥800萬噸左右，而去年同期收了一千三四百萬噸。今后的走勢尤為值得關注。擁有足夠量的儲備才能發(fā)揮調控糧食價格的作用，如何讓糧食價格保持在合理的區(qū)間，既調動了農(nóng)民種地的積極性，又不會出現(xiàn)糧食價格過快上漲從而對物價帶來上漲的壓力，這一問題尤其重要。 

　　此外，雖然糧食價格的上漲，對于農(nóng)民的增收有利，但是不斷上漲的種地成本正在吞噬農(nóng)民種地所得。由于當前我國農(nóng)產(chǎn)品市場存在著信息不對稱等因素，糧食價格的話語權并不在農(nóng)民手中，在糧食價格上漲中獲利最多的仍然是糧販。 

　　如何讓農(nóng)民豐收的同時增收，仍然需要完善農(nóng)產(chǎn)品市場，從制度建設入手。