優(yōu)質糧食工程：為糧食質量安全護航
從國家糧食和物資儲備局今天召開的新聞發(fā)布會上獲悉：“優(yōu)質糧食工程”2017年啟動實施以來，中央財政連續(xù)三年投入獎勵資金197億元，調動各級財政和各類糧食經(jīng)營主體的積極性，撬動社會資本450多億元參與實施，推動糧食產業(yè)經(jīng)濟實現(xiàn)高質量發(fā)展，糧食產業(yè)產能結構不合理、優(yōu)質產品供應不夠、深加工能力不足等問題得到有效緩解，糧食產業(yè)不斷發(fā)展壯大，2018年全國糧食產業(yè)經(jīng)濟實現(xiàn)總產值3.1萬億，增幅超過6%，糧食產業(yè)經(jīng)濟保持了穩(wěn)中向好勢頭。
據(jù)了解，“優(yōu)質糧食工程”實施三年來，實施范圍由首批16個省份擴大到31個省份，相繼落地了一批興糧惠農項目，流通對種植的反饋激勵作用發(fā)揮明顯，分等、分倉儲存和精細化需求逐步擴大，龍頭企業(yè)的產業(yè)鏈不斷延伸、價值鏈不斷提升、供應鏈不斷優(yōu)化，輻射帶動作用穩(wěn)步提高。“黑龍江大米”“吉林大米”“山西小米”“廣西香米”“齊魯糧油”“天府菜油”“荊楚糧油”等區(qū)域化糧油品牌紛紛涌現(xiàn)，產品附加值不斷提高，綠色優(yōu)質糧油產品供給增加，更好地滿足廣大消費者對綠色糧油產品的生活需求和美好愿望。
據(jù)國家糧食和物資儲備局規(guī)劃建設司司長錢毅介紹，“優(yōu)質糧食工程”包括糧食產后服務體系、糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系建設和“中國好糧油”行動計劃三個子項。三個子項既自成體系，又互相支撐，整體推進、同向發(fā)力，強化集聚效應，實現(xiàn)糧油產品品種多、質量優(yōu)、品牌強，讓農民增收企業(yè)增效、消費者有更多更好的選擇。
從糧食產后服務來看，初步統(tǒng)計，全國共計劃建設產后服務中心5000多個，已建設完成1600個左右。黑龍江、廣西、山東、甘肅、貴州等幾個省份還計劃建設農戶科學儲糧倉約60萬套，已建設完成7萬多套。糧食產后服務中心通過開展“代清理、代干燥、代儲存、代加工、代銷售”等“五代”服務，促進糧食提質進檔，減少糧食產后損失，增強農民議價能力，幫助農民好糧賣好價，帶動持續(xù)增收致富。
在糧食質量安全檢驗監(jiān)測體系建設方面，截止2018年底，全國共有糧食質量安全檢驗監(jiān)測機構800余家。各地通過實施“優(yōu)質糧食工程”，積極提升檢驗能力，發(fā)揮技術優(yōu)勢，在服務政府、服務監(jiān)管、服務產業(yè)、服務農戶等方面發(fā)揮重要作用。開展收獲糧食質量安全監(jiān)測、質量調查和品質測報，對指導糧食收購、引導農民種植結構調整、促進產銷銜接起到了積極作用；承擔庫存糧食質量安全監(jiān)測抽查、突發(fā)事件應急監(jiān)測、隱患排查等任務，為行政管理部門制定質量安全監(jiān)管措施提供技術依據(jù)；積極承擔糧食質量安全政策、法律、法規(guī)、規(guī)劃、標準等研究與制修訂；積極承擔相關技術指導、技術培訓、技術咨詢和技術服務等工作，為糧食宏觀調控、糧食質量安全監(jiān)管提供強有力的技術支撐保障。
在實施“中國好糧油”行動計劃方面，以“五優(yōu)聯(lián)動”為抓手，系統(tǒng)提高糧食的食用品質和營養(yǎng)價值，通過開展優(yōu)質糧食種植基地建設、發(fā)展訂單農業(yè)，以及“中國好糧油”新產品開發(fā)、品牌建設、銷售渠道拓展、科學消費理念宣傳等舉措，增加優(yōu)質糧食產品的有效供給。糧食產品價值提升必然帶來企業(yè)效益的提高，同時，通過實行“優(yōu)糧優(yōu)購”，將部分價值反哺種糧農民，保護種糧農民的積極性。
