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在糧食檢驗之前，一般都需要做一些樣品處理工作，最常見的就是將種子進行粉碎。當然，這是需要一些設(shè)備幫助才行的，比如旋風式粉碎磨。采用的就是高速氣旋原理，樣品進料口緩緩加入，被葉輪產(chǎn)生的高速旋氣流甩到磨室環(huán)上，被撞擊成粉未，并由風路送入樣品采集瓶，以取得所需的樣品。

    但并不是所有的旋風是粉碎磨都可以輕松完成任務(wù)的，除了使用的設(shè)備要符合規(guī)程的要求，并經(jīng)過有資質(zhì)的計量部門檢定合格，還需要也別注意的是：粉碎磨的轉(zhuǎn)速對水分測定結(jié)果影響也很大。不同類型樣品粉碎磨之間轉(zhuǎn)速的不同，常使測定結(jié)果產(chǎn)生較大差異。試驗結(jié)果表明，使用轉(zhuǎn)速在每分鐘1400轉(zhuǎn)的粉碎磨粉碎的試樣，測出的結(jié)果往往比每分鐘轉(zhuǎn)速在10000轉(zhuǎn)的旋風式粉碎磨粉碎的試樣測定的結(jié)果要高出3～5個百分點，甚至更高，且樣品水分含量越高其差別越大。換句話說，同一份試樣，用低轉(zhuǎn)速粉碎磨粉碎的試樣測定結(jié)果不合格，而采用旋風磨粉碎的試樣測定結(jié)果則可能合格；也就是說，不論測定結(jié)果合格與否，低轉(zhuǎn)速粉碎磨粉碎的樣品檢測結(jié)果總是比高轉(zhuǎn)速粉碎磨所粉碎的樣品檢測結(jié)果要高。目前我國種子實驗室所使用的樣品粉碎磨大多是轉(zhuǎn)速在每分鐘1400轉(zhuǎn)的粉碎磨。
    另外，在粉碎試樣過程中，記得不要用手直接接觸種子，粉碎的試樣裝入樣品瓶后要迅速加蓋，稱量樣品時應(yīng)戴上手套。